Diet Paleo atau dikenal juga sebagai Diet Paleotik, merupakan cara diet yang sudah ada sejak jaman batu. Pola makan mengikuti cara nenek moyang bertahan hidup sejak jaman batu dengan hanya mengkonsumsi buah beri, kacang-kacangan, ikan, dan daun.
Apa bedanya dengan diet biasa ? Paleo diet membantu anda mencapai berat-badan ideal tanpa mengurangi makan atau menyiksa diri sampai kelaparan. Diet ini adalah cara diet sehat yang membantu anda membentuk tubuh yang di inginkan serta dapat menghindarkan anda dari diabetes, jantung koroner, dan berbagai macam penyakit kronis modern.
Paleo Diet bisa dikatakan sebagai bukan program diet, melainkan adalah program jangka panjang tentang cara makan untuk meningkatkan kesehatan dan kebugaran tubuh.
Makanan modern yang kita makan sekarang terlalu banyak mengandung karbohidrat dan kalori, sehingga tubuh masih kekurangan nutrisi atau nutrisi yang terserap oleh tubuh jadi kurang maksimal. Sedangkan kembali pada jaman dahulu, orang hanya memakan makanan yang mudah ditemukan seperti ikan, kacang, sayuran, kentang, dan buah tanpa ada tambahan pemanis atau garam pada masakannya.
Apa yang bisa dimakan & tidak dimakan saat menjalankan Paleo Diet ?
Makan :
- Daging hewan yang memakan rumput atau tumbuhan
- Ikan / Makanan laut
- Buah segar
- Sayuran
- Telur
- Kacang
- Minyak yang menyehatkan seperti terbuat dari bahan Walnut, olive, alpukat, kelapa
Jangan makan :
- Sereal
- Roti
- Susu, Keju, Butter
- Gula
- Makanan olahan
- Garam terlalu banyak
- Minyak olahan
Filosofi dibalik Diet Paleo adalah kita makan dengan apa yang disediakan oleh alam, makanlah secukupnya, dan sebisa mungkin menghindari makanan olahan yang mengandung garam, gula, dan msg.
