• Servings : 7
  • Prep Time : 60m
  • Cook Time : 60m
  • Ready In : 60m

Ingredients

  • Tepung Terigu Protein Tinggi 275 gram
  • Jagung Manis Sisir 100 gram
  • Susu Cair 55 ml
  • Gula Pasir 3 sdm
  • Ragi Instan 1/2 bungkus
  • Kuning Telur 1 butir
  • Margarin 30 gram
  • Garam 1/4 sdt
  • Gula Halus
  • Minyak Goreng

Method

Step 1

Masukkan jagung manis dan susu ke dalam blender sampai halus.

Step 2

Campurkan terigu, ragi instan, gula dan garam, kemudian aduk rata.

Step 3

Masukkan kuning telur dan tuang adonan jagung dan susu yang sudah di blender sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga merata.

Step 4

Tambahkan margarin dan uleni hingga kalis, jika sudah buat adonan menjadi bentuk bulat dan masukkan kedalam wadah yang sudah di olesi dengan margarin. Tutup dengan kain / handuk basah dan diamkan 1 jam.

Step 5

Kempeskan adonan dan potong timbang sekitar 40 gram dan bulatkan kembali. Kemudian letakkan kedalam loyang dan tutup dengan kain / handuk basah sekitar 10 menit.

Step 6

Lubangi bagian tengah adonan dengan menggunakan jari atau alat pemotong adonan.

Step 7

Panaskan minyak dan goreng adonan donat sambil di putar-putar bagian tengahnya menggunakan sumpit kayu.

Step 8

Angkat dan tiriskan, kemudian taburkan gula halus dibagian atas sesuai selera.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here